• Kitajski ali cimetni Yam - Svetlobni koren

Dioscorea batatas je latinsko ime za yam bolj znan pa je kot  Kitajski ali cimetni yam, pri nas bolj poznan kot svetlobni koren. Zelo znan je Kitajski, Japonski vse bolj pa tudi Jamajški yam.  Yam  je vzpenjavka, ki ob dobrih pogojih in seveda opori zraste v višino tudi do 3 metrov. Rastline se sadijo v vrt, lahko pa tudi v globoke lonce , na razdaljo 25-30 cm sadika od sadike. Yam  je v vrtu lahko večletna rastlina saj prenese temperature do -18 C, s primerno zaščitno zastirko pa tudi nižje temperature. Cvetovi so dvodomni z rahlim vonjem po cimetu, septembra in oktobra pa s cvetov lahko nastanejo novi gomolji primerni za vzgojo v naslednjem letu. Sadike v podzemnem delu razvijejo korenino, ki  dosežejo dolžino 30-100 ali še več centimetrov dolžine ter težo tudi do dveh kilogramov. Gomolje lahko jemo sveže, kuhane, pečene in se pripravljajo  kot čips, pire ali kot dodatek juham in enolončnicam.

Koren vsebuje približno 20%škroba, vitamine iz skupine B, vitamin C, saponine Dioscorin, Diocogen in Allatoin, ter množico mikroelementov kalij, kalcij, železo, fosfor, magnezij, natrij …

Zaradi velike vsebnosti škroba, ostalih vitaminov in mikroelementov mu nekateri pripisujejo yamu moč naravnega steroida, saj naj bi povečeval mišično maso, mišično moč in hitrost.  Velja splošno prepričanje, da je ravno ta škrobnata zelenjava zaslužna za izjemne športne dosežke jamajških športnikov.

Kitajski yam imenovan tudi  Shan yao se v tradicionalni kitajski medicini uporablja kot zelišče, ki vzpodbuja želodec, vranico, pljuča in ledvice, pri zdravljenju utrujenosti in čustvene nestabilnosti, pri astmi in artritisu, na splošno za krepitev imunskega sistema, pomlajevalno pa deluje tudi na kožo. Svetlobni koren po TKM stimulira življenjsko energijo qi in kdor je poskusil to zelenjavo, ki se sveža ob prijetnem oreškastem okusu v ustih dobesedno topi ne dvomi o dvigu qi-ja, izjemno hitra sposobnost samo zacelitve pa kaže na sposobnost popravljanja celic in upravičenost proti tumornega delovanja tega korena. 




Kitajski ali cimetni Yam - Svetlobni koren

  • Šifra izdelka: Yam
  • Razpoložljivost: Na zalogi
  • 3.90€

  • Brez DDV: 3.56€

Podobni izdelki

Sladki krompir - Ipomea Batata oranžen

Sladki krompir - Ipomea Batata oranžen

Ipomea batatas imenovan tudi sladki krompir sicer spada v skupino slakov je prav tako zelo bogat vir vitaminov A,B, C in E ter minera..

0.97€ Brez DDV: 0.89€

Stevija - Stevia rebaudiana

Stevija - Stevia rebaudiana

Stevija je odlično nadomestilo za sladkor, ne vsebuje nobenih kalorij, priporočljiva je za diabetike, regulira krvni sladkor, vpliva ..

1.60€ Brez DDV: 1.46€

Inkovska kumara - Inka - Kaywa - Achocha

Inkovska kumara - Inka - Kaywa - Achocha

PONOVNO DOBAVLJIVO DRUGA POLOVICA MAJA 2017Inkovska kumara je zahvaljujoč veliki količini aminokislin, fenolov, peptidov, vitaminov in..

1.60€ Brez DDV: 1.46€

Sladki krompir - Ipomea Batata vijoličen

Sladki krompir - Ipomea Batata vijoličen

Ipomea batatas imenovan tudi sladki krompir sicer spada v skupino slakov je prav tako zelo bogat vir vitaminov A,B, C in E ter minera..

0.97€ Brez DDV: 0.89€

Sladki krompir - Ipomea Batata rdeč

Sladki krompir - Ipomea Batata rdeč

Ipomea batatas imenovan tudi sladki krompir sicer spada v skupino slakov je prav tako zelo bogat vir vitaminov A,B, C in E ter minera..

0.97€ Brez DDV: 0.89€